秋のおいしい食材がたっぷり！ 今日の地場産は何かな？
１１月１４日（水）のメニュー
麦ご飯・牛乳・さんまのかば焼き風・ボイルキャベツ・かきたま汁
さんまは、「秋刀魚」と書きます。
本当に、刀のように長くて青光りしている魚です。
さんまは、今が旬の魚です。脂がのっていてとてもおいしいですね
今日は、さんまをかば焼き風にして、
魚の苦手なみなさんにも食べやすくしています。
また、今日の地場産の食材は、「ねぎ」です。
かき玉汁に入っているねぎは、若狭町でとれた食材です。
ねぎの甘みがほんのり感じられるおつゆでした。
若狭町の農家のみなさん、ありがとうございます